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芦柑可以做陈(chén)皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可(kě)以做陈(chén)皮食用。一般橘子(zi)、柚子、橙(chéng)子等是(shì)可以做陈(chén)皮食用，芦柑皮是其中的(de)一类(lèi)，也可以做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑(gān)皮具有理气(qì)化痰、健胃(wèi)除湿(shī)、降低血压(yā)等功能，是(shì)一种(zhǒng)很好的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮(pí)中(zhōng)含有大量的维生素C和(hé)香精油，富含糖(táng)类、矿物(wù)质(zhì)、有机酸及维(wéi)生素等多(duō)种人体所需的(de)营养成分(fēn)，具有清热泻火的功效(xiào)。

芦(lú)柑怎(zěn)么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看(kàn)芦(lú)柑表皮。

　　优质芦(lú)柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适(shì)中(zhōng)，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口(kǒu)感比(bǐ莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗)光滑的略甜），饱满而(ér)不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过硬(yìng)、一捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑(gān)上面有小枝且残留叶子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙(chéng)红(hóng)色(sè)，颜色(sè)深的芦柑比浅(qiǎn)色芦柑口感甜，品(pǐn)质较次(cì)的(de)芦柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦(lú)柑(gān)透过(guò)果皮能闻(wén)见阵阵清(qīng)香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可能是过度生长(zhǎng)，没什(shén)么(me)味(wèi)道，太小肯定是没长成(chéng)熟(shú)，所以大(dà)小要适中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜甜美(měi)的芦柑(gān)

　　芦(lú)柑应该挑颜色黄(huáng)点红点，还要挑母的芦柑(gān)它的脐(qí)是凹进去的(de)。

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